Мошини ташаккули гӯшт интеллектуалӣ
Муқаддима:
1. Тамоми мошин аз пӯлоди зангногир SUS304 сохта шудааст, ки ба талаботи стандартҳои гигиенӣ мувофиқат мекунад.
2. Бадани навъи Девони аст, қабул, бе ягон grooves, ҳеҷ гӯшаҳои мурда санитарӣ, ва мумкин аст бо оби тоза шуста.
3. Таҷҳизот системаи интиқоли гидравликии баландшиддати бехатар ва боэътимодро қабул мекунад, фишор метавонад танзим карда шавад ва ҳарорати гидравликӣ ба таври худкор назорат карда шавад.
4. Мувофиқи маҳсулоти гуногун, қолабҳоро зуд иваз кардан мумкин аст ва маҳсулоти дорои хусусиятҳои гуногун ва сифатҳои гуногуни гӯшт истеҳсол карда мешаванд.
5. Гӯшти истеҳсолшуда сахт аст ва нахи гӯштро нест намекунад.
6. Талаботи харорати гушти хом: минус 5—8°
7. Хусусиятҳои баромади баланд ва сифати устувор; иваз кардани маҳсулот қулай, зуд ва аз ҷиҳати миқдорӣ дақиқ буда, хароҷоти истеҳсолиро самаранок назорат мекунад; қолибҳои гуногуни интихоб аз он ҷо.
8. Истифодааш осон, сохтори содда, ҳаҷмаш хурд, ҳаракати чандир, тоза кардан бе гӯшаҳои мурдаи гигиенӣ, махсусан барои пахш кардани ролҳои гӯштӣ, гӯшти гови фарбеҳ ва гӯшти қима ба хишт ва қолаб мувофиқ аст. Мошини гӯштпресскунӣ аз он иборат аст, ки равгани гӯшти пароканда ва гӯшти қимаро ба мукаабҳои гӯшт пахш мекунад, ки онҳоро пора кардан осон аст.
9. Бехатарии амалиёт баланд аст. Дар вакти кор кардан ва шакл додани машинаи интеллектуалии шаклгиранда дасти оператор ба гурухи фишор бевосита алока намекунад, балки бо колиби кутох кор карданро интихоб мекунад. Қолаби кӯтоҳ (асбоби ғизо) метавонад барои пур кардани маводи хурд барои ноил шудан ба ҳадафи пуркунии зуд истифода шавад; алоқаи мустақим нест, иҷрои баланди бехатарӣ.
10. Ҳангоме ки маҳсулоте, ки тавассути мошини шаклсозӣ ба даст оварда шудааст, бо мошини гӯшти хунуккардашуда бурида мешавад, буридаҳои ба даст овардашуда якхела мешаванд ва аз буридаи аввал то буридаи охирин сифати аълои намуди зоҳирӣ доранд.
Параметр:
Қувва | 3x380в+N+PE/50Гц |
Шиддати назорат | 24в |
Қувваи насбшуда | 7,5 кВт |
Манбаи нерӯ | гидравликӣ + ҳаво фишурда |
Қувваи ташаккул | гидравликӣ |
Қувваи манипулятор | Пневматикӣ |
Андозаи максималии ковок | 650*200*120 |
Ғафсии плитаи қолаб | 8-25мм |
Андозаҳои берунии пластикӣ | 2450*1060*1930 мм |
Андозаи конвейер | 2500*700*900 |
Фишори максималии станцияи гидравликй | 25Мпа |
Фишори корӣ | 5-16Мпа танзимшаванда |
Фишори ҳавои фишурдашуда | 0,6-0,8Мпа |
Истеъмоли ҳавои фишурдашуда | 30м³/соат |
Самаранокии кор | 4-6 дона / дақ |
Вазн | 1600кг |